Un goûter dans le temps, notre évènement Debongout
Un goûter dans le temps… Venez assister à notre expérience unique ! Voyagez dans le temps en découvrant l'histoire de l'apparition du café, du thé et du chocolat de l’Orient à la France. Vous pourrez déguster un goûter pâtissier dans un décor inspiré des intérieurs bourgeois de l’ancien temps...
La collation du café, du thé et du chocolat, est d'abord inspirée par les pratiques des pays tel que l’Egypte et l’Empire ottoman pour le café, la Chine, le Japon et l’Inde pour le thé et le Mexique pour le chocolat. Entre le 16ème et 19ème siècle ces boissons exotiques arrivent en Europe et séduisent toutes les populations. Les maisons de cafés affluent en France, plus particulièrement à Paris. Le thé est consommé dans les “salons” de dame. Tandis que le chocolat est le péché mignon des têtes couronnées tels que Madame de Sévigné et Marie Antoinette.
Dans les manufactures françaises, on copie les modèles orientaux. Le plus souvent on utilise des tasses à thé venus de Chine et du Japon. Le répertoire de nouvelles formes occidentales se fait progressivement au cours du 18ème siècle. Grace à ces nouvelles pratiques sociales, on voit naître l’apogée des manufactures de faïencerie, telles que celles de Nevers, Marseille, Moustiers, Rouen, puis au 18ème, l’apparition de la porcelaine de fera le succès de Limoges et Vincennes/Sèvres, participant au développement de nouveaux objets…
Un goûter dans le temps vous invite à découvrir l’histoire de ces boissons exotiques et des objets qui les accompagnent : de la théière japonaise, à la cafetière art déco ; voyagez dans le temps à travers les arts de la table qui racontent l’histoire de notre patrimoine.
Réservez votre formule "goûter pâtissier" :
Au menu, café à la turc, chocolats et thés préparés à l'ancienne par le chocolatier Jadis et Gourmande, accompagné de délicieuses pâtisseries Liberté Paris ☕🥧
Le tout sera servi dans de jolies faïences inspirées des arts de la table du monde ottoman, de la porcelaine japonaise et chinoise, de la faïence de Rouen, de la “bona china” d’Angleterre et encore d’autres influences qui racontent les mélanges culturels entre Orient et Occident.
À la fin de votre dégustation, vous aurez la possibilité d'acheter la vaisselle dans laquelle vous avez dégusté ces mets raffinés, de commander la table sur laquelle vous avez mangé ou encore d'acquérir la jolie chaise chinée par Carla, notre acheteuse de brocante et organisatrice de ce chouette évènement ⚡
